貝類 あわび くろあわび 生 と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪の栄養素を比較
貝類 あわび くろあわび 生と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 あわび くろあわび 生 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.5 | 2.7 | 76.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 1.8 | 9.4 | g | | たんぱく質 | 14.3 | 2.1 | 12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 32.8 | -32.5 | g | | コレステロール | 110 | 1 | 109 | mg | | 脂質 | 0.8 | 36.2 | -35.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.7 | 29 | -25.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.3 | 27.1 | -23.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 59.3 | -52.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 56.4 | -52.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 灰分 | 1.7 | 2.6 | -0.9 | g | | ナトリウム | 430 | 720 | -290 | mg | | カリウム | 160 | 220 | -60 | mg | | カルシウム | 25 | 120 | -95 | mg | | マグネシウム | 69 | 1 | 68 | mg | | リン | 82 | 600 | -518 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | | 0.2 | -0.2 | mg | | 銅 | | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | 200 | Tr | 200 | μg | | セレン | 8 | 1 | 7 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 15 | 1 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 17 | 0 | 17 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 17 | 0 | 17 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 20 | 2 | 18 | μg | | パントテン酸 | 2.44 | 0 | 2.44 | mg | | ビオチン | 1.2 | Tr | 1.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 1.8 | -0.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻及び内蔵 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |