魚類 （まぐろ類） めばち 脂身 生 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） めばち 脂身 生と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） めばち 脂身 生 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 67.8 | 2.6 | 65.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20 | 10.8 | 9.2 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 12.4 | 11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 26 | -19.2 | g | | コレステロール | 52 | 63 | -11 | mg | | 脂質 | 7.5 | 26.8 | -19.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 53.9 | -53.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 51.3 | -51 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 57.9 | -53.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 55.9 | -55.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.3 | -1.1 | g | | ナトリウム | 100 | 140 | -40 | mg | | カリウム | 400 | 500 | -100 | mg | | カルシウム | 4 | 370 | -366 | mg | | マグネシウム | 31 | 40 | -9 | mg | | リン | 240 | 220 | 20 | mg | | 鉄 | 0.7 | 6.5 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.8 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.34 | -0.31 | mg | | マンガン | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 42 | 41 | 1 | μg | | セレン | 74 | 8 | 66 | μg | | クロム | Tr | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール | 37 | 560 | -523 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 560 | -523 | μg | | ビタミンD | 8.1 | 9.3 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 5.5 | -3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 24 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.72 | -0.67 | mg | | ナイアシン | 13 | 5.4 | 7.6 | mg | | ナイアシン当量 | 18 | 8.1 | 9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.8 | 0.35 | 0.45 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 1.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 5 | 82 | -77 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 2.2 | -2.03 | mg | | ビオチン | 1.5 | 4.4 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 53 | -52 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： ばちまぐろ、めばちまぐろ、とろ
切り身（皮なし） | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |