水産練り製品 黒はんぺん とあんず 乾の栄養素を比較
水産練り製品 黒はんぺんとあんず 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 黒はんぺん | あんず 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 70.4 | 16.8 | 53.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 6.7 | 2.8 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 9.2 | 2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 0.1 | 1.9 | g | | コレステロール | 35 | 0 | 35 | mg | | 脂質 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14 | 49.9 | -35.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.9 | 49 | -36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.2 | 60 | -44.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 9.8 | -8.9 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 3.4 | -3.3 | g | | 炭水化物 | 13.7 | 70.4 | -56.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 3.2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 560 | 15 | 545 | mg | | カリウム | 110 | 1300 | -1190 | mg | | カルシウム | 110 | 70 | 40 | mg | | マグネシウム | 17 | 45 | -28 | mg | | リン | 150 | 120 | 30 | mg | | 鉄 | 1 | 2.3 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.43 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.32 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 13 | | 13 | μg | | セレン | 30 | | 30 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4800 | -4800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 270 | -270 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5000 | -5000 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 410 | -406 | μg | | ビタミンD | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 3.5 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 5 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.18 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 10 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.53 | -0.28 | mg | | ビオチン | 4.2 | | 4.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |