水産練り製品 黒はんぺん と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
水産練り製品 黒はんぺんと（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 黒はんぺん | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 70.4 | 70.1 | 0.30000000000001 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 4.8 | 4.7 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 6.3 | 4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 4 | -2 | g | | コレステロール | 35 | Tr | 35 | mg | | 脂質 | 2.9 | 4.6 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14 | 11.8 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.9 | 10.9 | 2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.2 | 10.7 | 4.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 9.3 | -8.4 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 13.7 | 18.2 | -4.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 0.8 | 1.1 | g | | ナトリウム | 560 | 10 | 550 | mg | | カリウム | 110 | 260 | -150 | mg | | カルシウム | 110 | 28 | 82 | mg | | マグネシウム | 17 | 33 | -16 | mg | | リン | 150 | 110 | 40 | mg | | 鉄 | 1 | 1.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.18 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.41 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | 13 | 0 | 13 | μg | | セレン | 30 | 1 | 29 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 74 | -72 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 0 | 460 | -460 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 470 | -470 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 39 | -35 | μg | | ビタミンD | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 34 | -34 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.12 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 2.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 3.1 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 81 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.48 | -0.23 | mg | | ビオチン | 4.2 | 5.8 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | Tr | 1.4 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |