水産練り製品 黒はんぺん と（えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物の栄養素を比較
水産練り製品 黒はんぺんと（えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 黒はんぺん | （えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 70.4 | 74.6 | -4.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 4.8 | 4.7 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 6.2 | 5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 0.5 | 1.5 | g | | コレステロール | 35 | 0 | 35 | mg | | 脂質 | 2.9 | 0.7 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14 | 11.6 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.9 | 10.7 | 2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.2 | 8.8 | 6.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 10.3 | -9.4 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 13.7 | 17.8 | -4.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 0.7 | 1.2 | g | | ナトリウム | 560 | 8 | 552 | mg | | カリウム | 110 | 210 | -100 | mg | | カルシウム | 110 | 29 | 81 | mg | | マグネシウム | 17 | 32 | -15 | mg | | リン | 150 | 110 | 40 | mg | | 鉄 | 1 | 1.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.39 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | 13 | 0 | 13 | μg | | セレン | 30 | 1 | 29 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 60 | -58 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 0 | 490 | -490 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 41 | -37 | μg | | ビタミンD | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 29 | -29 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.27 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 2 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 2.9 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 68 | -65 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.36 | -0.11 | mg | | ビオチン | 4.2 | 5.2 | -1 | μg | | ビタミンC | 0 | 13 | -13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | Tr | 1.4 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |