水産練り製品 黒はんぺん ときく 菊のりの栄養素を比較
水産練り製品 黒はんぺんときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 黒はんぺん | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 70.4 | 9.5 | 60.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 9.5 | 0 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 11.6 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | | 2 | g | | コレステロール | 35 | 0 | 35 | mg | | 脂質 | 2.9 | 0.2 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14 | | 14 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.9 | | 12.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.2 | 46 | -30.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 29.6 | -28.7 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 13.7 | 73.5 | -59.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 5.2 | -3.3 | g | | ナトリウム | 560 | 14 | 546 | mg | | カリウム | 110 | 2500 | -2390 | mg | | カルシウム | 110 | 160 | -50 | mg | | マグネシウム | 17 | 140 | -123 | mg | | リン | 150 | 250 | -100 | mg | | 鉄 | 1 | 11 | -10 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.62 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.34 | -1.29 | mg | | ヨウ素 | 13 | | 13 | μg | | セレン | 30 | | 30 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンD | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 25 | -24.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 62 | -62 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.73 | -0.73 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.89 | -0.79 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 3.8 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 7.2 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.69 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 370 | -367 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.5 | -1.25 | mg | | ビオチン | 4.2 | | 4.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |