水産練り製品 黒はんぺん と香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の栄養素を比較
水産練り製品 黒はんぺんと香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 黒はんぺん | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 差 | 単位 | | 水分 | 70.4 | 3.5 | 66.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 17.2 | -7.7 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 19.9 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 0.4 | 1.6 | g | | コレステロール | 35 | 2 | 33 | mg | | 脂質 | 2.9 | 0.8 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14 | 20.2 | -6.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.9 | 18.4 | -5.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.2 | 77 | -61.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | | 0.9 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 13.7 | 73.8 | -60.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 2 | -0.1 | g | | ナトリウム | 560 | 18 | 542 | mg | | カリウム | 110 | 390 | -280 | mg | | カルシウム | 110 | 100 | 10 | mg | | マグネシウム | 17 | 90 | -73 | mg | | リン | 150 | 300 | -150 | mg | | 鉄 | 1 | 6.6 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.57 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.17 | -1.12 | mg | | ヨウ素 | 13 | 1 | 12 | μg | | セレン | 30 | 10 | 20 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 7 | -5 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.54 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 3.4 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 2.32 | -2.22 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 30 | -27 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.33 | -1.08 | mg | | ビオチン | 4.2 | 3.5 | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |