水産練り製品 黒はんぺん とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
水産練り製品 黒はんぺんとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 黒はんぺん | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 70.4 | 2.3 | 68.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 10.8 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 13.8 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 2.8 | -0.8 | g | | コレステロール | 35 | 0 | 35 | mg | | 脂質 | 2.9 | 4.4 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14 | | 14 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.9 | | 12.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.2 | 46.7 | -31.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 28 | -27.1 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 13.7 | 70.2 | -56.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 8.6 | -6.7 | g | | ナトリウム | 560 | 230 | 330 | mg | | カリウム | 110 | 2300 | -2190 | mg | | カルシウム | 110 | 1200 | -1090 | mg | | マグネシウム | 17 | 210 | -193 | mg | | リン | 150 | 270 | -120 | mg | | 鉄 | 1 | 2.9 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.17 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.05 | 2.75 | -2.7 | mg | | ヨウ素 | 13 | 5 | 8 | μg | | セレン | 30 | 9 | 21 | μg | | クロム | 2 | 12 | -10 | μg | | モリブデン | 2 | 130 | -128 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 0 | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10000 | -10000 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 860 | -856 | μg | | ビタミンD | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 9.4 | -9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 6 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 10 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.75 | -0.65 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 820 | -817 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.31 | -1.06 | mg | | ビオチン | 4.2 | 20 | -15.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |