水産練り製品 黒はんぺん とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
水産練り製品 黒はんぺんとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 黒はんぺん | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 70.4 | 0.5 | 69.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 5.8 | 3.7 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 6.9 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 32.8 | -30.8 | g | | コレステロール | 35 | 19 | 16 | mg | | 脂質 | 2.9 | 34.1 | -31.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14 | 59.3 | -45.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.9 | 56.5 | -43.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.2 | 53.9 | -38.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 3.9 | -3 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 13.7 | 55.8 | -42.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.9 | 1.8 | 0.1 | g | | ナトリウム | 560 | 64 | 496 | mg | | カリウム | 110 | 440 | -330 | mg | | カルシウム | 110 | 240 | -130 | mg | | マグネシウム | 17 | 74 | -57 | mg | | リン | 150 | 240 | -90 | mg | | 鉄 | 1 | 2.4 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.41 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | 13 | 19 | -6 | μg | | セレン | 30 | 6 | 24 | μg | | クロム | 2 | 24 | -22 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 4 | 63 | -59 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 0 | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 66 | -62 | μg | | ビタミンD | 4.8 | 1 | 3.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.41 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1.2 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 2.8 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | | 4.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 18 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.56 | -1.31 | mg | | ビオチン | 4.2 | 7.6 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.2 | 1.2 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |