水産練り製品 黒はんぺん と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
水産練り製品 黒はんぺんと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 黒はんぺん | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 70.4 | 11.1 | 59.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 6.9 | 2.6 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 8.2 | 3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 15.6 | -13.6 | g | | コレステロール | 35 | 2 | 33 | mg | | 脂質 | 2.9 | 18.6 | -15.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14 | 59.4 | -45.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.9 | 54.5 | -41.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.2 | 56.1 | -40.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 5.7 | -4.8 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 13.7 | 57.5 | -43.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 4.5 | -2.6 | g | | ナトリウム | 560 | 1500 | -940 | mg | | カリウム | 110 | 180 | -70 | mg | | カルシウム | 110 | 180 | -70 | mg | | マグネシウム | 17 | 27 | -10 | mg | | リン | 150 | 89 | 61 | mg | | 鉄 | 1 | 1 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.56 | -0.51 | mg | | ヨウ素 | 13 | 6 | 7 | μg | | セレン | 30 | 16 | 14 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 2 | 15 | -13 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 51 | -51 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 4 | 0 | μg | | ビタミンD | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.4 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.48 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.66 | -0.56 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 0.8 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 2.1 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | Tr | 4.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 13 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.38 | -0.13 | mg | | ビオチン | 4.2 | 1.9 | 2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 3.8 | -2.4 | g | | 備考 | | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |