魚類 とびうお 焼き干し とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
魚類 とびうお 焼き干しとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 焼き干し | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 11.8 | 3.4 | 8.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 61.5 | 31.5 | 30 | g | | たんぱく質 | 73.4 | 40 | 33.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 2.1 | -0.6 | g | | コレステロール | 300 | 21 | 279 | mg | | 脂質 | 3.3 | 3.5 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 14.3 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 13.5 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 26 | -13.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 41.8 | -41.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 12.7 | 11.3 | 1.4 | g | | ナトリウム | 690 | 1700 | -1010 | mg | | カリウム | 1100 | 2700 | -1600 | mg | | カルシウム | 3200 | 170 | 3030 | mg | | マグネシウム | 200 | 290 | -90 | mg | | リン | 2300 | 710 | 1590 | mg | | 鉄 | 2.7 | 8.2 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 3.7 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.59 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.26 | 2.35 | -2.09 | mg | | ヨウ素 | 62 | | 62 | μg | | セレン | 140 | | 140 | μg | | クロム | 4 | | 4 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 2700 | -2683 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 3.7 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 650 | -649 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.61 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 2.31 | -1.99 | mg | | ナイアシン | 16 | 12 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 29 | 20 | 9 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.51 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 58 | -43 | μg | | 葉酸 | 40 | 1600 | -1560 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 1.28 | -0.46 | mg | | ビオチン | 14 | | 14 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 4.3 | -2.5 | g | | 備考 | 別名： あご、焼きあご
頭部等を除いたもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |