魚類 とびうお 焼き干し とホースラディシュ 根茎 生の栄養素を比較

魚類 とびうお 焼き干しホースラディシュ 根茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 とびうお 焼き干しホースラディシュ 根茎 生単位
水分11.877.3-65.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質61.52.559 g
たんぱく質73.43.170.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.50.31.2 g
コレステロール3000300 mg
脂質3.30.33 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10.1 g
差引き法による利用可能炭水化物12.510.22.3 g
食物繊維総量08.2-8.2 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.117.7-17.6 g
有機酸0 g
灰分12.71.611.1 g
ナトリウム6901689 mg
カリウム1100510590 mg
カルシウム32001103090 mg
マグネシウム20065135 mg
リン2300582242 mg
2.711.7 mg
亜鉛5.42.33.1 mg
0.230.190.04 mg
マンガン0.260.4-0.14 mg
ヨウ素62062 μg
セレン1400140 μg
クロム4Tr4 μg
モリブデン413 μg
レチノール17017 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量07-7 μg
レチノール活性当量17116 μg
ビタミンD3.303.3 μg
α-トコフェロール2.402.4 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK101 μg
ビタミンB1Tr0.1-0.1 mg
ビタミンB20.320.10.22 mg
ナイアシン160.515.5 mg
ナイアシン当量29128 mg
ビタミンB60.210.23-0.02 mg
ビタミンB1215015 μg
葉酸4099-59 μg
パントテン酸0.820.320.5 mg
ビオチン145.58.5 μg
ビタミンC073-73 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.801.8 g
備考別名: あご、焼きあご 頭部等を除いたもの別名: わさびだいこん、せいようわさび 廃棄部位: 皮 硝酸イオン: Tr0
可食部100g当たりの成分です。
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