魚類 とびうお 焼き干し と（えんどう類） グリンピース 冷凍の栄養素を比較
魚類 とびうお 焼き干しと（えんどう類） グリンピース 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 焼き干し | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 11.8 | 75.7 | -63.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 61.5 | 4.5 | 57 | g | | たんぱく質 | 73.4 | 5.8 | 67.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 0.5 | 1 | g | | コレステロール | 300 | 0 | 300 | mg | | 脂質 | 3.3 | 0.7 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 11.4 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 10.5 | -10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 9 | 3.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 17.1 | -17 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 12.7 | 0.8 | 11.9 | g | | ナトリウム | 690 | 9 | 681 | mg | | カリウム | 1100 | 240 | 860 | mg | | カルシウム | 3200 | 27 | 3173 | mg | | マグネシウム | 200 | 31 | 169 | mg | | リン | 2300 | 110 | 2190 | mg | | 鉄 | 2.7 | 1.6 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 1 | 4.4 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.17 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.38 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 62 | 0 | 62 | μg | | セレン | 140 | 1 | 139 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 4 | 77 | -73 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 0 | 430 | -430 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 440 | -440 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 36 | -19 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | Tr | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 27 | -26 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.11 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 16 | 2.1 | 13.9 | mg | | ナイアシン当量 | 29 | 3 | 26 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.09 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 40 | 77 | -37 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 0.39 | 0.43 | mg | | ビオチン | 14 | 5.3 | 8.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | Tr | 1.8 | g | | 備考 | 別名： あご、焼きあご
頭部等を除いたもの | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |