魚類 とびうお 焼き干し と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの栄養素を比較
魚類 とびうお 焼き干しと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 焼き干し | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 差 | 単位 | | 水分 | 11.8 | 38.1 | -26.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 61.5 | 2.3 | 59.2 | g | | たんぱく質 | 73.4 | 2.7 | 70.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 37.1 | -35.6 | g | | コレステロール | 300 | 7 | 293 | mg | | 脂質 | 3.3 | 38.3 | -35 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 13.1 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 12.5 | -12.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 15.5 | -3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 15 | -14.9 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 12.7 | 4.9 | 7.8 | g | | ナトリウム | 690 | 1800 | -1110 | mg | | カリウム | 1100 | 91 | 1009 | mg | | カルシウム | 3200 | 86 | 3114 | mg | | マグネシウム | 200 | 34 | 166 | mg | | リン | 2300 | 66 | 2234 | mg | | 鉄 | 2.7 | 1 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.6 | 4.8 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.12 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.32 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 62 | 1 | 61 | μg | | セレン | 140 | 4 | 136 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 4 | 15 | -11 | μg | | レチノール | 17 | 4 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 4 | 13 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0.1 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 4.4 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 21 | -21 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 1 | 60 | -59 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.05 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 16 | 0.6 | 15.4 | mg | | ナイアシン当量 | 29 | 1 | 28 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 15 | (Tr) | 15 | μg | | 葉酸 | 40 | 16 | 24 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 0.14 | 0.68 | mg | | ビオチン | 14 | 3.3 | 10.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 4.4 | -2.6 | g | | 備考 | 別名： あご、焼きあご
頭部等を除いたもの | クリームタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |