魚類 とびうお 焼き干し と調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれの栄養素を比較
魚類 とびうお 焼き干しと調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 焼き干し | 調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれ | 差 | 単位 | | 水分 | 11.8 | 67.1 | -55.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 61.5 | 1.9 | 59.6 | g | | たんぱく質 | 73.4 | 2.1 | 71.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 1.1 | 0.4 | g | | コレステロール | 300 | 0 | 300 | mg | | 脂質 | 3.3 | 1.2 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 19.5 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 19.5 | -19.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 23.2 | -10.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 23.1 | -23 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 12.7 | 5.6 | 7.1 | g | | ナトリウム | 690 | 2300 | -1610 | mg | | カリウム | 1100 | 89 | 1011 | mg | | カルシウム | 3200 | 7 | 3193 | mg | | マグネシウム | 200 | 13 | 187 | mg | | リン | 2300 | 29 | 2271 | mg | | 鉄 | 2.7 | 0.3 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.2 | 5.2 | mg | | 銅 | 0.23 | Tr | 0.23 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.18 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 62 | 1 | 61 | μg | | セレン | 140 | 3 | 137 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 4 | 11 | -7 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 0 | 17 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | Tr | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.22 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.03 | 0.29 | mg | | ナイアシン | 16 | 0.3 | 15.7 | mg | | ナイアシン当量 | 29 | 0.3 | 28.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.03 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 15 | Tr | 15 | μg | | 葉酸 | 40 | 6 | 34 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 0.07 | 0.75 | mg | | ビオチン | 14 | 1.7 | 12.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 5.8 | -4 | g | | 備考 | 別名： あご、焼きあご
頭部等を除いたもの | 別名： 冷やし中華用スープ
(100 g： 87.6 mL、100 mL： 114.1 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |