魚類 とびうお 焼き干し とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
魚類 とびうお 焼き干しとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 焼き干し | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 11.8 | 25.5 | -13.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 61.5 | 5.8 | 55.7 | g | | たんぱく質 | 73.4 | 6.5 | 66.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 20.1 | -18.6 | g | | コレステロール | 300 | 39 | 261 | mg | | 脂質 | 3.3 | 21.3 | -18 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 46.2 | -46.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 42.9 | -42.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 44.6 | -32.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 46.1 | -46 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.7 | 0.6 | 12.1 | g | | ナトリウム | 690 | 130 | 560 | mg | | カリウム | 1100 | 65 | 1035 | mg | | カルシウム | 3200 | 29 | 3171 | mg | | マグネシウム | 200 | 16 | 184 | mg | | リン | 2300 | 64 | 2236 | mg | | 鉄 | 2.7 | 1.1 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.7 | 4.7 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.1 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.25 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 62 | 3 | 59 | μg | | セレン | 140 | 9 | 131 | μg | | クロム | 4 | (Tr) | 4 | μg | | モリブデン | 4 | 20 | -16 | μg | | レチノール | 17 | 48 | -31 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 32 | -32 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 35 | -18 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 1.3 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 2.4 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.6 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 9 | -8 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.09 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 16 | 0.6 | 15.4 | mg | | ナイアシン当量 | 29 | 1.8 | 27.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.03 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0.1 | 14.9 | μg | | 葉酸 | 40 | 39 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 0.33 | 0.49 | mg | | ビオチン | 14 | 4.4 | 9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | g | | 備考 | 別名： あご、焼きあご
頭部等を除いたもの | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |