魚類 とびうお 焼き干し と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りの栄養素を比較
魚類 とびうお 焼き干しと菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 焼き干し | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 11.8 | 37.4 | -25.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 61.5 | 6.1 | 55.4 | g | | たんぱく質 | 73.4 | 6.8 | 66.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 3.4 | -1.9 | g | | コレステロール | 300 | 17 | 283 | mg | | 脂質 | 3.3 | 3.7 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 52.5 | -52.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 48.8 | -48.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 49.2 | -36.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 51.4 | -51.3 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 12.7 | 0.7 | 12 | g | | ナトリウム | 690 | 130 | 560 | mg | | カリウム | 1100 | 110 | 990 | mg | | カルシウム | 3200 | 22 | 3178 | mg | | マグネシウム | 200 | 18 | 182 | mg | | リン | 2300 | 66 | 2234 | mg | | 鉄 | 2.7 | 0.9 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.7 | 4.7 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.13 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.26 | 0 | mg | | ヨウ素 | 62 | 2 | 60 | μg | | セレン | 140 | 13 | 127 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 4 | 28 | -24 | μg | | レチノール | 17 | 10 | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 0 | 17 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0.2 | 3.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 0.4 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.07 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 16 | 0.5 | 15.5 | mg | | ナイアシン当量 | 29 | 1.7 | 27.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.04 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0.1 | 14.9 | μg | | 葉酸 | 40 | 31 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 0.41 | 0.41 | mg | | ビオチン | 14 | 3.5 | 10.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | g | | 備考 | 別名： あご、焼きあご
頭部等を除いたもの | デコレーションケーキを含む
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1、イチゴ１ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |