魚類 とびうお 焼き干し と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 とびうお 焼き干しと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 焼き干し | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 11.8 | 83.5 | -71.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 61.5 | 2.1 | 59.4 | g | | たんぱく質 | 73.4 | 2.5 | 70.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 2 | -0.5 | g | | コレステロール | 300 | 2 | 298 | mg | | 脂質 | 3.3 | 2.1 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 13.3 | -13.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 12.2 | -12.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 9.2 | 3.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 10.2 | -10.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.7 | 1.7 | 11 | g | | ナトリウム | 690 | 560 | 130 | mg | | カリウム | 1100 | 77 | 1023 | mg | | カルシウム | 3200 | 44 | 3156 | mg | | マグネシウム | 200 | 7 | 193 | mg | | リン | 2300 | 34 | 2266 | mg | | 鉄 | 2.7 | 0.2 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.1 | 5.3 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.02 | 0.21 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.12 | 0.14 | mg | | ヨウ素 | 62 | 14 | 48 | μg | | セレン | 140 | 3 | 137 | μg | | クロム | 4 | 2 | 2 | μg | | モリブデン | 4 | 4 | 0 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 3 | 14 | μg | | ビタミンD | 3.3 | (Tr) | 3.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 0.3 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.1 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 16 | 0.4 | 15.6 | mg | | ナイアシン当量 | 29 | 0.7 | 28.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.02 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 15 | (Tr) | 15 | μg | | 葉酸 | 40 | 4 | 36 | μg | | パントテン酸 | 0.82 | 0.08 | 0.74 | mg | | ビオチン | 14 | 0.7 | 13.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 1.4 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： あご、焼きあご
頭部等を除いたもの | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |