魚類 とびうお 煮干し とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
魚類 とびうお 煮干しとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 煮干し | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 3.4 | 9.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 68 | 31.5 | 36.5 | g | | たんぱく質 | 80 | 40 | 40 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 2.1 | -1 | g | | コレステロール | 280 | 21 | 259 | mg | | 脂質 | 2.2 | 3.5 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 14.3 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 13.5 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 26 | -15.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 41.8 | -41.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 7.5 | 11.3 | -3.8 | g | | ナトリウム | 610 | 1700 | -1090 | mg | | カリウム | 1200 | 2700 | -1500 | mg | | カルシウム | 1200 | 170 | 1030 | mg | | マグネシウム | 170 | 290 | -120 | mg | | リン | 1300 | 710 | 590 | mg | | 鉄 | 2.2 | 8.2 | -6 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 3.7 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.59 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.35 | -2.25 | mg | | ヨウ素 | 42 | | 42 | μg | | セレン | 120 | | 120 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 9 | 0 | 9 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 2700 | -2691 | μg | | ビタミンD | 3.9 | 0 | 3.9 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 3.7 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 650 | -649 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.61 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 2.31 | -1.99 | mg | | ナイアシン | 17 | 12 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 32 | 20 | 12 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.51 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 58 | -45 | μg | | 葉酸 | 22 | 1600 | -1578 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 1.28 | -0.66 | mg | | ビオチン | 14 | | 14 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 4.3 | -2.8 | g | | 備考 | 別名： あご
頭部等を除いたもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |