魚類 とびうお 煮干し と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
魚類 とびうお 煮干しと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 煮干し | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 2.5 | 10 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 68 | 20.8 | 47.2 | g | | たんぱく質 | 80 | 23.4 | 56.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 19.3 | -18.2 | g | | コレステロール | 280 | 420 | -140 | mg | | 脂質 | 2.2 | 21.9 | -19.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 31.1 | -31 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 29.3 | -29.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 39.7 | -28.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 39.7 | -39.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.5 | 12.3 | -4.8 | g | | ナトリウム | 610 | 3600 | -2990 | mg | | カリウム | 1200 | 490 | 710 | mg | | カルシウム | 1200 | 390 | 810 | mg | | マグネシウム | 170 | 120 | 50 | mg | | リン | 1300 | 490 | 810 | mg | | 鉄 | 2.2 | 4.5 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 2.9 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.47 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.71 | -0.61 | mg | | ヨウ素 | 42 | 86 | -44 | μg | | セレン | 120 | 15 | 105 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 9 | 100 | -91 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 360 | -351 | μg | | ビタミンD | 3.9 | 2.2 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 2.5 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.48 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 17 | 4.1 | 12.9 | mg | | ナイアシン当量 | 32 | 8.7 | 23.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.31 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 6.2 | 6.8 | μg | | 葉酸 | 22 | 170 | -148 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.47 | 0.15 | mg | | ビオチン | 14 | 6 | 8 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 9.2 | -7.7 | g | | 備考 | 別名： あご
頭部等を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |