魚類 とびうお 煮干し と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
魚類 とびうお 煮干しと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 煮干し | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 2.4 | 10.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 68 | 19.4 | 48.6 | g | | たんぱく質 | 80 | 21.9 | 58.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 7.4 | -6.3 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 2.2 | 9.3 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 21.3 | -21.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 21 | -20.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 40.7 | -29.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 43 | -42.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.5 | 23.5 | -16 | g | | ナトリウム | 610 | 8100 | -7490 | mg | | カリウム | 1200 | 600 | 600 | mg | | カルシウム | 1200 | 85 | 1115 | mg | | マグネシウム | 170 | 140 | 30 | mg | | リン | 1300 | 300 | 1000 | mg | | 鉄 | 2.2 | 2.8 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 1.8 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.44 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.19 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | 42 | | 42 | μg | | セレン | 120 | | 120 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 9 | 0 | 9 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | Tr | 9 | μg | | ビタミンD | 3.9 | 0 | 3.9 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 0.7 | 3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 1 | 15 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 2.58 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 17 | 0.8 | 16.2 | mg | | ナイアシン当量 | 32 | 4.9 | 27.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.12 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 13 | | 13 | μg | | 葉酸 | 22 | 65 | -43 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.75 | -0.13 | mg | | ビオチン | 14 | | 14 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 20.6 | -19.1 | g | | 備考 | 別名： あご
頭部等を除いたもの | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |