魚類 とびうお 煮干し と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入りの栄養素を比較
魚類 とびうお 煮干しと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 煮干し | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 28 | -15.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 68 | 6.3 | 61.7 | g | | たんぱく質 | 80 | 6.9 | 73.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 2.9 | -1.8 | g | | コレステロール | 280 | 99 | 181 | mg | | 脂質 | 2.2 | 3.3 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 63.6 | -63.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 59.5 | -59.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 60.1 | -49.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 61.3 | -61.2 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 7.5 | 0.5 | 7 | g | | ナトリウム | 610 | 56 | 554 | mg | | カリウム | 1200 | 84 | 1116 | mg | | カルシウム | 1200 | 18 | 1182 | mg | | マグネシウム | 170 | 10 | 160 | mg | | リン | 1300 | 67 | 1233 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.8 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 0.5 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.08 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 42 | 9 | 33 | μg | | セレン | 120 | 6 | 114 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 19 | -17 | μg | | レチノール | 9 | 56 | -47 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンD | 3.9 | 0.4 | 3.5 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 0.4 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.12 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 17 | 0.2 | 16.8 | mg | | ナイアシン当量 | 32 | 1.4 | 30.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.04 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 0.3 | 12.7 | μg | | 葉酸 | 22 | 18 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.49 | 0.13 | mg | | ビオチン | 14 | 7.2 | 6.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： あご
頭部等を除いたもの | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |