魚類 とびうお 煮干し とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの栄養素を比較
魚類 とびうお 煮干しとケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 煮干し | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 36.2 | -23.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 68 | 8.7 | 59.3 | g | | たんぱく質 | 80 | 9.7 | 70.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 27.4 | -26.3 | g | | コレステロール | 280 | 13 | 267 | mg | | 脂質 | 2.2 | 29.9 | -27.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 31.8 | -31.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 29 | -28.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 23.9 | -13 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 22.2 | -22.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 7.5 | 2 | 5.5 | g | | ナトリウム | 610 | 620 | -10 | mg | | カリウム | 1200 | 170 | 1030 | mg | | カルシウム | 1200 | 14 | 1186 | mg | | マグネシウム | 170 | 15 | 155 | mg | | リン | 1300 | 74 | 1226 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.6 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 0.8 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.09 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.22 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 42 | 0 | 42 | μg | | セレン | 120 | 13 | 107 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 8 | -6 | μg | | レチノール | 9 | 1 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 0 | 640 | -640 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 790 | -790 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 67 | -58 | μg | | ビタミンD | 3.9 | 0.4 | 3.5 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 3.6 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.2 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 1 | 16 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.06 | 0.26 | mg | | ナイアシン | 17 | 1.6 | 15.4 | mg | | ナイアシン当量 | 32 | 3.5 | 28.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.11 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 0.1 | 12.9 | μg | | 葉酸 | 22 | 9 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.33 | 0.29 | mg | | ビオチン | 14 | 1.5 | 12.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 1.6 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： あご
頭部等を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |