魚類 とびうお 煮干し とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの栄養素を比較
魚類 とびうお 煮干しとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 とびうお 煮干し | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 25.5 | -13 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 68 | 5.9 | 62.1 | g | | たんぱく質 | 80 | 6.5 | 73.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 32.3 | -31.2 | g | | コレステロール | 280 | 62 | 218 | mg | | 脂質 | 2.2 | 34 | -31.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 32.1 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 29.3 | -29.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 30.5 | -19.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.7 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 33.2 | -33.1 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 7.5 | 0.8 | 6.7 | g | | ナトリウム | 610 | 220 | 390 | mg | | カリウム | 1200 | 80 | 1120 | mg | | カルシウム | 1200 | 17 | 1183 | mg | | マグネシウム | 170 | 13 | 157 | mg | | リン | 1300 | 70 | 1230 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.7 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 0.7 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ヨウ素 | 42 | 5 | 37 | μg | | セレン | 120 | 14 | 106 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 8 | -6 | μg | | レチノール | 9 | 78 | -69 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 52 | -52 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 52 | -52 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 56 | -47 | μg | | ビタミンD | 3.9 | 2.1 | 1.8 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 3.9 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.8 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 11 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.12 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 17 | 0.9 | 16.1 | mg | | ナイアシン当量 | 32 | 2.3 | 29.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.06 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 0.1 | 12.9 | μg | | 葉酸 | 22 | 62 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.51 | 0.11 | mg | | ビオチン | 14 | 6 | 8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.5 | 1 | g | | 備考 | 別名： あご
頭部等を除いたもの | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |