いか/たこ類 (いか類) するめいか 耳・足 生 と大豆 [その他] おから 生の栄養素を比較

いか/たこ類 (いか類) するめいか 耳・足 生大豆 [その他] おから 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分いか/たこ類 (いか類) するめいか 耳・足 生大豆 [その他] おから 生単位
水分80.875.55.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質135.47.6 g
たんぱく質16.96.110.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.63.4-2.8 g
コレステロール2900290 mg
脂質0.93.6-2.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)00.6-0.6 g
利用可能炭水化物(質量計)00.5-0.5 g
差引き法による利用可能炭水化物4.43.21.2 g
食物繊維総量011.5-11.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物013.8-13.8 g
有機酸0 g
灰分1.310.3 g
ナトリウム2305225 mg
カリウム270350-80 mg
カルシウム1381-68 mg
マグネシウム45405 mg
リン21099111 mg
0.11.3-1.2 mg
亜鉛1.60.61 mg
0.310.140.17 mg
マンガン00.4-0.4 mg
ヨウ素817 μg
セレン42141 μg
クロムTr1-1 μg
モリブデン45-45 μg
レチノール15015 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量15015 μg
ビタミンD0.400.4 μg
α-トコフェロール2.40.42 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロールTr2.8-2.8 mg
δ-トコフェロール00.4-0.4 mg
ビタミンK8-8 μg
ビタミンB10.090.11-0.02 mg
ビタミンB20.060.030.03 mg
ナイアシン2.60.22.4 mg
ナイアシン当量51.63.4 mg
ビタミンB60.140.060.08 mg
ビタミンB125.605.6 μg
葉酸414-10 μg
パントテン酸0.320.310.01 mg
ビオチン4.44.10.3 μg
ビタミンC1Tr1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.600.6 g
備考0
可食部100g当たりの成分です。
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