いか/たこ類 （いか類） するめいか 耳・足 生 とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） するめいか 耳・足 生とキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） するめいか 耳・足 生 | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 80.8 | 1.5 | 79.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13 | 11.8 | 1.2 | g | | たんぱく質 | 16.9 | 12.6 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 27 | -26.4 | g | | コレステロール | 290 | 0 | 290 | mg | | 脂質 | 0.9 | 26.5 | -25.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 55.5 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 54.6 | -50.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 58.1 | -58.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.4 | -0.1 | g | | ナトリウム | 230 | 72 | 158 | mg | | カリウム | 270 | 380 | -110 | mg | | カルシウム | 13 | 26 | -13 | mg | | マグネシウム | 45 | 100 | -55 | mg | | リン | 210 | 200 | 10 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.35 | -0.04 | mg | | マンガン | 0 | 1.08 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | 8 | (Tr) | 8 | μg | | セレン | 42 | 1 | 41 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 5.4 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 12 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 14 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.23 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 5.6 | 0 | 5.6 | μg | | 葉酸 | 4 | 29 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 1.1 | -0.78 | mg | | ビオチン | 4.4 | 53 | -48.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | g | | 備考 | | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |