いか/たこ類 (いか類) するめいか 胴 皮なし 天ぷら と(ピーマン類) オレンジピーマン 果実 生の栄養素を比較

いか/たこ類 (いか類) するめいか 胴 皮なし 天ぷら(ピーマン類) オレンジピーマン 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分いか/たこ類 (いか類) するめいか 胴 皮なし 天ぷら(ピーマン類) オレンジピーマン 果実 生単位
水分64.994.2-29.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.10.712.4 g
たんぱく質16.70.915.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量9.80.19.7 g
コレステロール150150 mg
脂質10.80.310.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)93.15.9 g
利用可能炭水化物(質量計)8.23.15.1 g
差引き法による利用可能炭水化物10.22.87.4 g
食物繊維総量0.81.8-1 g
糖アルコール0 g
炭水化物6.34.22.1 g
有機酸0 g
灰分1.20.40.8 g
ナトリウム1800180 mg
カリウム28023050 mg
カルシウム26521 mg
マグネシウム401030 mg
リン23026204 mg
0.10.3-0.2 mg
亜鉛1.30.21.1 mg
0.160.040.12 mg
マンガン0.060.1-0.04 mg
ヨウ素5Tr5 μg
セレン31031 μg
クロムTr00 μg
モリブデン6-6 μg
レチノール1010 μg
α-カロテン0150-150 μg
β-カロテン13420-407 μg
β-クリプトキサンチン0290-290 μg
β-カロテン当量13630-617 μg
レチノール活性当量1153-42 μg
ビタミンD0.20.2 μg
α-トコフェロール33.1-0.1 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール4Tr4 mg
δ-トコフェロール0.100.1 mg
ビタミンK642 μg
ビタミンB10.070.040.03 mg
ビタミンB20.070.030.04 mg
ナイアシン4.11.32.8 mg
ナイアシン当量6.61.45.2 mg
ビタミンB60.240.32-0.08 mg
ビタミンB123.83.8 μg
葉酸353-50 μg
パントテン酸0.310.210.1 mg
ビオチン4.42.32.1 μg
ビタミンC1150-149 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.400.4 g
備考調理による脂質の増減:第1章表13参照別名: パプリカ 廃棄部位: へた、しん及び種子 食物繊維:AOAC2011.25法 硝酸イオン:0g0
可食部100g当たりの成分です。
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