いか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷら と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷら | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 64.9 | 15.2 | 49.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.1 | 7.7 | 5.4 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 9.2 | 7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.8 | 5.4 | 4.4 | g | | コレステロール | 150 | 6 | 144 | mg | | 脂質 | 10.8 | 5.8 | 5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9 | 59.5 | -50.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.2 | 54.3 | -46.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 58 | -47.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 6.4 | -5.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6.3 | 62.6 | -56.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 7.2 | -6 | g | | ナトリウム | 180 | 2800 | -2620 | mg | | カリウム | 280 | 250 | 30 | mg | | カルシウム | 26 | 48 | -22 | mg | | マグネシウム | 40 | 26 | 14 | mg | | リン | 230 | 100 | 130 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.1 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.66 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | 5 | 58 | -53 | μg | | セレン | 31 | 14 | 17 | μg | | クロム | Tr | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 18 | -18 | μg | | レチノール | 10 | Tr | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-カロテン | 13 | 130 | -117 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 13 | 140 | -127 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 12 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 1.1 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4 | 3.5 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 6 | 9 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.13 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.8 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.6 | 2.2 | 4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.07 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | Tr | 3.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 21 | -18 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.35 | -0.04 | mg | | ビオチン | 4.4 | 2.9 | 1.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 7.1 | -6.7 | g | | 備考 | 調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |