海老/蟹類 （えび類） バナメイえび 養殖 生 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） バナメイえび 養殖 生とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） バナメイえび 養殖 生 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 78.6 | 1.2 | 77.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.5 | 19.7 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 20.6 | -1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 47.8 | -47.5 | g | | コレステロール | 160 | 0 | 160 | mg | | 脂質 | 0.6 | 50.4 | -49.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 19.8 | -19.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 18.6 | -18 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.3 | 20.5 | -17.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.7 | 24.9 | -24.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | g | | ナトリウム | 140 | 350 | -210 | mg | | カリウム | 270 | 650 | -380 | mg | | カルシウム | 68 | 47 | 21 | mg | | マグネシウム | 37 | 180 | -143 | mg | | リン | 220 | 370 | -150 | mg | | 鉄 | 1.4 | 1.6 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 2.7 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.65 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.45 | -1.35 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1 | 9 | μg | | セレン | 27 | 5 | 22 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 4.8 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 7.1 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 16 | -12.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.8 | 20 | -13.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.36 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | 葉酸 | 38 | 86 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.87 | -1.64 | mg | | ビオチン | 1.9 | 79 | -77.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |