海老/蟹類 (えび類) バナメイえび 養殖 生 と調味料類 (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の栄養素を比較

海老/蟹類 (えび類) バナメイえび 養殖 生調味料類 (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分海老/蟹類 (えび類) バナメイえび 養殖 生調味料類 (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型単位
水分78.619.758.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.52.214.3 g
たんぱく質19.62.517.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.372.8-72.5 g
コレステロール16014020 mg
脂質0.674.7-74.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.70.50.2 g
利用可能炭水化物(質量計)0.60.50.1 g
差引き法による利用可能炭水化物3.32.80.5 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.70.60.1 g
有機酸0.5-0.5 g
灰分1.32-0.7 g
ナトリウム140770-630 mg
カリウム27021249 mg
カルシウム682048 mg
マグネシウム37334 mg
リン22072148 mg
1.40.60.8 mg
亜鉛1.20.50.7 mg
0.330.020.31 mg
マンガン0.10.020.08 mg
ヨウ素1091 μg
セレン27819 μg
クロム211 μg
モリブデン2-2 μg
レチノール053-53 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン01-1 μg
β-クリプトキサンチン06-6 μg
β-カロテン当量03-3 μg
レチノール活性当量054-54 μg
ビタミンD00.6-0.6 μg
α-トコフェロール1.711-9.3 mg
β-トコフェロール00.7-0.7 mg
γ-トコフェロール0.341-40.7 mg
δ-トコフェロール010-10 mg
ビタミンK0140-140 μg
ビタミンB10.030.030 mg
ビタミンB20.040.07-0.03 mg
ナイアシン3.6Tr3.6 mg
ナイアシン当量6.80.56.3 mg
ビタミンB60.140.050.09 mg
ビタミンB121.20.40.8 μg
葉酸38335 μg
パントテン酸0.230.43-0.2 mg
ビオチン1.97.2-5.3 μg
ビタミンC101 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.32-1.7 g
備考廃棄部位: 頭部、殻、内臓、尾部等使用油: なたね油 、大豆油、 とうもろこし油 (100 g:95mL、100 mL:105g)0
可食部100g当たりの成分です。
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