貝類 ほたてがい 貝柱 焼き と（もも類） もも 白肉種 生の栄養素を比較
貝類 ほたてがい 貝柱 焼きと（もも類） もも 白肉種 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 ほたてがい 貝柱 焼き | （もも類） もも 白肉種 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 67.8 | 88.7 | -20.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 0.4 | 17.6 | g | | たんぱく質 | 23.8 | 0.6 | 23.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 52 | 0 | 52 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.6 | 8.4 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.2 | 8 | -3.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.4 | 8.4 | 4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 4.6 | 10.2 | -5.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.7 | 0.4 | 1.3 | g | | ナトリウム | 150 | 1 | 149 | mg | | カリウム | 480 | 180 | 300 | mg | | カルシウム | 13 | 4 | 9 | mg | | マグネシウム | 56 | 7 | 49 | mg | | リン | 320 | 18 | 302 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.7 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.01 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 0.6 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 0.6 | 5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.02 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 2.1 | 0 | 2.1 | μg | | 葉酸 | 41 | 5 | 36 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.13 | 0.21 | mg | | ビオチン | | 0.3 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 8 | -7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | 別名： 毛桃
試料： 白肉種
廃棄部位： 果皮及び核 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |