貝類 しじみ 水煮 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
貝類 しじみ 水煮とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 しじみ 水煮 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 76 | 2 | 74 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.3 | 10.4 | 1.9 | g | | たんぱく質 | 15.4 | 11.4 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 39.6 | -38.4 | g | | コレステロール | 130 | 12 | 118 | mg | | 脂質 | 2.7 | 40.4 | -37.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 40.1 | -34.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5 | 38.2 | -33.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.7 | 38.8 | -30.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.5 | 43.3 | -37.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | g | | ナトリウム | 100 | 41 | 59 | mg | | カリウム | 66 | 550 | -484 | mg | | カルシウム | 250 | 240 | 10 | mg | | マグネシウム | 11 | 150 | -139 | mg | | リン | 200 | 320 | -120 | mg | | 鉄 | 15 | 2.8 | 12.2 | mg | | 亜鉛 | 4 | 2.3 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.61 | 0.77 | -0.16 | mg | | マンガン | 7.3 | 1.14 | 6.16 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 15 | -15 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 57 | 41 | 16 | μg | | α-カロテン | 29 | 3 | 26 | μg | | β-カロテン | 220 | 26 | 194 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 28 | 202 | μg | | レチノール活性当量 | 76 | 43 | 33 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0.6 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | 11 | -7.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.57 | 0.64 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2.1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 4.3 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 82 | 0 | 82 | μg | | 葉酸 | 37 | 35 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 1.18 | -0.83 | mg | | ビオチン | | 4.9 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |