貝類 しじみ 水煮 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
貝類 しじみ 水煮とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 しじみ 水煮 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 76 | 2 | 74 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.3 | 6 | 6.3 | g | | たんぱく質 | 15.4 | 7.1 | 8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 23.1 | -21.9 | g | | コレステロール | 130 | 15 | 115 | mg | | 脂質 | 2.7 | 24.3 | -21.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 66.4 | -60.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5 | 62.2 | -57.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.7 | 63.1 | -54.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.5 | 64.2 | -58.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.9 | -0.1 | g | | ナトリウム | 100 | 170 | -70 | mg | | カリウム | 66 | 320 | -254 | mg | | カルシウム | 250 | 270 | -20 | mg | | マグネシウム | 11 | 53 | -42 | mg | | リン | 200 | 180 | 20 | mg | | 鉄 | 15 | 1.8 | 13.2 | mg | | 亜鉛 | 4 | 1.2 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.61 | 0.38 | 0.23 | mg | | マンガン | 7.3 | 0.47 | 6.83 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 15 | -15 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 57 | 45 | 12 | μg | | α-カロテン | 29 | 2 | 27 | μg | | β-カロテン | 220 | 23 | 197 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 24 | 206 | μg | | レチノール活性当量 | 76 | 46 | 30 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0.6 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | 0.8 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.57 | 0.33 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.1 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 2.6 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 82 | | 82 | μg | | 葉酸 | 37 | 17 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 1.18 | -0.83 | mg | | ビオチン | | 5.4 | -5.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |