貝類 しじみ 水煮 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
貝類 しじみ 水煮と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 しじみ 水煮 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 76 | 11.1 | 64.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.3 | 6.9 | 5.4 | g | | たんぱく質 | 15.4 | 8.2 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 15.6 | -14.4 | g | | コレステロール | 130 | 2 | 128 | mg | | 脂質 | 2.7 | 18.6 | -15.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 59.4 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5 | 54.5 | -49.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.7 | 56.1 | -47.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.7 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.5 | 57.5 | -52 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 4.5 | -2.7 | g | | ナトリウム | 100 | 1500 | -1400 | mg | | カリウム | 66 | 180 | -114 | mg | | カルシウム | 250 | 180 | 70 | mg | | マグネシウム | 11 | 27 | -16 | mg | | リン | 200 | 89 | 111 | mg | | 鉄 | 15 | 1 | 14 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.4 | 3.6 | mg | | 銅 | 0.61 | 0.12 | 0.49 | mg | | マンガン | 7.3 | 0.56 | 6.74 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 57 | 0 | 57 | μg | | α-カロテン | 29 | 1 | 28 | μg | | β-カロテン | 220 | 50 | 170 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 51 | 179 | μg | | レチノール活性当量 | 76 | 4 | 72 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.9 | 3.1 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.4 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 14 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.48 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.57 | 0.66 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 2.1 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 82 | Tr | 82 | μg | | 葉酸 | 37 | 13 | 24 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.38 | -0.03 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 3.8 | -3.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |