魚類 ほっけ 開き干し 焼き と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
魚類 ほっけ 開き干し 焼きと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ほっけ 開き干し 焼き | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.7 | 2.6 | 61.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 10.8 | 8.8 | g | | たんぱく質 | 23.1 | 12.4 | 10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.4 | 26 | -16.6 | g | | コレステロール | 100 | 63 | 37 | mg | | 脂質 | 10.9 | 26.8 | -15.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 53.9 | -53.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 51.3 | -51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 57.9 | -53.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 55.9 | -55.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.3 | 2.3 | 1 | g | | ナトリウム | 770 | 140 | 630 | mg | | カリウム | 410 | 500 | -90 | mg | | カルシウム | 180 | 370 | -190 | mg | | マグネシウム | 41 | 40 | 1 | mg | | リン | 360 | 220 | 140 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.5 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 1 | 2.8 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.34 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 17 | 41 | -24 | μg | | セレン | 34 | 8 | 26 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール | 39 | 560 | -521 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 39 | 560 | -521 | μg | | ビタミンD | 3.5 | 9.3 | -5.8 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 5.5 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.41 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.72 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 5.4 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 7.7 | 8.1 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.35 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 5.3 | 1.6 | 3.7 | μg | | 葉酸 | 11 | 82 | -71 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 2.2 | -1.55 | mg | | ビオチン | 4.5 | 4.4 | 0.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 53 | -51 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.4 | 1.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |