魚類 ひらめ 養殖 皮なし 生 と調味料類 (その他) 酒かすの栄養素を比較

魚類 ひらめ 養殖 皮なし 生調味料類 (その他) 酒かすの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 ひらめ 養殖 皮なし 生調味料類 (その他) 酒かす単位
水分7651.124.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.514.23.3 g
たんぱく質21.214.96.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.91.9 g
コレステロール53053 mg
脂質2.51.51 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10.1 g
差引き法による利用可能炭水化物3.419.3-15.9 g
食物繊維総量05.2-5.2 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.123.8-23.7 g
有機酸0 g
灰分1.20.50.7 g
ナトリウム41536 mg
カリウム47028442 mg
カルシウム880 mg
マグネシウム31922 mg
リン2308222 mg
0.10.8-0.7 mg
亜鉛0.32.3-2 mg
0.020.39-0.37 mg
マンガン0.010.01 mg
ヨウ素1111 μg
セレン4141 μg
クロム00 μg
モリブデン00 μg
レチノール909 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量909 μg
ビタミンD2.302.3 μg
α-トコフェロール1.601.6 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK00 μg
ビタミンB10.220.030.19 mg
ビタミンB20.070.26-0.19 mg
ナイアシン6.724.7 mg
ナイアシン当量115.35.7 mg
ビタミンB60.480.94-0.46 mg
ビタミンB121.101.1 μg
葉酸12170-158 μg
パントテン酸0.860.480.38 mg
ビオチン8.48.4 μg
ビタミンC10010 mg
アルコール8.2-8.2 g
食塩相当量0.100.1 g
備考0
可食部100g当たりの成分です。
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