魚類 さんま 皮なし 生 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
魚類 さんま 皮なし 生とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま 皮なし 生 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 57 | 2.4 | 54.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 22.6 | -6.9 | g | | たんぱく質 | 17.8 | 23.3 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 51.8 | -30.1 | g | | コレステロール | 54 | 0 | 54 | mg | | 脂質 | 25 | 53.2 | -28.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 8.9 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 8.3 | -8.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 10.6 | -5.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.5 | -9.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 18.3 | -18.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.8 | -2 | g | | ナトリウム | 120 | 120 | 0 | mg | | カリウム | 200 | 700 | -500 | mg | | カルシウム | 15 | 50 | -35 | mg | | マグネシウム | 25 | 190 | -165 | mg | | リン | 160 | 380 | -220 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.1 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.64 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.81 | -2.8 | mg | | ヨウ素 | 30 | 1 | 29 | μg | | セレン | 25 | 5 | 20 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 26 | Tr | 26 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.9 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.1 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 17 | -9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 21 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.58 | 0.48 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 0 | 15 | μg | | 葉酸 | 12 | 98 | -86 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 2.42 | -1.85 | mg | | ビオチン | 8.4 | 96 | -87.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 備考 | 別名： さいら | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |