魚類 さんま 皮なし 生 と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
魚類 さんま 皮なし 生と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 さんま 皮なし 生 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 57 | 2.2 | 54.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 10.3 | 5.4 | g | | たんぱく質 | 17.8 | 12.5 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 1.2 | 20.5 | g | | コレステロール | 54 | 28 | 26 | mg | | 脂質 | 25 | 1.2 | 23.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 74.7 | -74.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 71.2 | -71.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 76.5 | -71.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 77 | -76.8 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 0.8 | 7.1 | -6.3 | g | | ナトリウム | 120 | 690 | -570 | mg | | カリウム | 200 | 1800 | -1600 | mg | | カルシウム | 15 | 620 | -605 | mg | | マグネシウム | 25 | 130 | -105 | mg | | リン | 160 | 690 | -530 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.03 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 30 | 80 | -50 | μg | | セレン | 25 | 7 | 18 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | 26 | 11 | 15 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 26 | 12 | 14 | μg | | ビタミンD | 11 | Tr | 11 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.22 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 2.35 | -2.03 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 1.4 | 6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 4.8 | 6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.58 | 0.25 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 15 | 3.4 | 11.6 | μg | | 葉酸 | 12 | 6 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 5.95 | -5.38 | mg | | ビオチン | 8.4 | 23 | -14.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 3 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： さいら | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |