魚類 （さば類） ごまさば 生 と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の栄養素を比較
魚類 （さば類） ごまさば 生と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） ごまさば 生 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 70.7 | 2.8 | 67.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.9 | 6.3 | 13.6 | g | | たんぱく質 | 23 | 7.6 | 15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 24.4 | -20.7 | g | | コレステロール | 59 | 86 | -27 | mg | | 脂質 | 5.1 | 27.3 | -22.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 60.6 | -60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 57.7 | -57.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 64.7 | -60.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 60.4 | -60.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | g | | ナトリウム | 66 | 360 | -294 | mg | | カリウム | 420 | 360 | 60 | mg | | カルシウム | 12 | 87 | -75 | mg | | マグネシウム | 33 | 9 | 24 | mg | | リン | 260 | 240 | 20 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.02 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 15 | -15 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 8 | 310 | -302 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 320 | -312 | μg | | ビタミンD | 4.3 | 0.2 | 4.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 5 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.02 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.65 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 15 | 0.1 | 14.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.6 | 18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.65 | 0.03 | 0.62 | mg | | ビタミンB12 | 13 | 0.2 | 12.8 | μg | | 葉酸 | 10 | 10 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.25 | 0.47 | mg | | ビオチン | | 7.9 | -7.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚おろし） | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |