魚類 ぎんだら 水煮 と香辛料類 オニオンパウダーの栄養素を比較
魚類 ぎんだら 水煮と香辛料類 オニオンパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ぎんだら 水煮 | 香辛料類 オニオンパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 61.2 | 5 | 56.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 5.8 | 8.8 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 8.8 | 6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.6 | 0.8 | 20.8 | g | | コレステロール | 59 | 0 | 59 | mg | | 脂質 | 23.8 | 1.1 | 22.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.8 | 83 | -81.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 79.8 | -79.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 5.3 | -4.5 | g | | ナトリウム | 63 | 52 | 11 | mg | | カリウム | 280 | 1300 | -1020 | mg | | カルシウム | 15 | 140 | -125 | mg | | マグネシウム | 25 | 160 | -135 | mg | | リン | 150 | 290 | -140 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3.1 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.2 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.55 | -0.52 | mg | | マンガン | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 1800 | 0 | 1800 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 0 | 1800 | μg | | ビタミンD | 4.2 | 0 | 4.2 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | | 5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.3 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 1.4 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 2.6 | 0 | 2.6 | μg | | 葉酸 | 1 | | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | | 0.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | 切り身 | 食塩添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |