魚類 （あじ類） まるあじ 焼き とスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの栄養素を比較
魚類 （あじ類） まるあじ 焼きとスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （あじ類） まるあじ 焼き | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 差 | 単位 | | 水分 | 62.4 | 2 | 60.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.7 | 4.4 | 19.3 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 4.7 | 24 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.2 | 34.2 | -28 | g | | コレステロール | 88 | Tr | 88 | mg | | 脂質 | 7.7 | 35.2 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6 | 51.8 | -45.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 54.7 | -54.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 3.4 | -1.7 | g | | ナトリウム | 93 | 400 | -307 | mg | | カリウム | 540 | 1200 | -660 | mg | | カルシウム | 94 | 17 | 77 | mg | | マグネシウム | 41 | 70 | -29 | mg | | リン | 330 | 100 | 230 | mg | | 鉄 | 1.5 | 1.7 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.5 | 1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.21 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | | 260 | -260 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | ビタミンD | 15 | | 15 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 6.2 | -4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.26 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.06 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 8.2 | 4.3 | 3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 5.6 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 9.4 | | 9.4 | μg | | 葉酸 | 8 | 70 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.94 | -0.41 | mg | | ビオチン | | 1.6 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | 備考 | 内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 別名：ポテトチップ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |