魚類 (あじ類) まるあじ 生 と芋類 (さといも類) セレベス 球茎 生の栄養素を比較

魚類 (あじ類) まるあじ 生芋類 (さといも類) セレベス 球茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (あじ類) まるあじ 生芋類 (さといも類) セレベス 球茎 生単位
水分71.276.4-5.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.11.716.4 g
たんぱく質22.12.219.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.60.24.4 g
コレステロール66066 mg
脂質5.60.35.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.217.1-16.9 g
利用可能炭水化物(質量計)0.115.6-15.5 g
差引き法による利用可能炭水化物4.817.3-12.5 g
食物繊維総量02.3-2.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.219.8-19.6 g
有機酸0.8-0.8 g
灰分1.31.30 g
ナトリウム59059 mg
カリウム410660-250 mg
カルシウム531835 mg
マグネシウム33294 mg
リン26097163 mg
1.20.60.6 mg
亜鉛1.30.70.6 mg
0.090.15-0.06 mg
マンガン0.010.32-0.31 mg
ヨウ素1-1 μg
セレン00 μg
クロムTr0 μg
モリブデン24-24 μg
レチノール11011 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン014-14 μg
β-クリプトキサンチン02-2 μg
β-カロテン当量015-15 μg
レチノール活性当量11110 μg
ビタミンD19019 μg
α-トコフェロール1.20.60.6 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK101 μg
ビタミンB10.10.10 mg
ビタミンB20.190.030.16 mg
ナイアシン7.41.75.7 mg
ナイアシン当量122.49.6 mg
ビタミンB60.470.210.26 mg
ビタミンB129.909.9 μg
葉酸828-20 μg
パントテン酸0.590.480.11 mg
ビオチン3-3 μg
ビタミンCTr6-6 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.200.2 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚おろし)別名: あかめいも 廃棄部位: 表層0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク