魚類 （あじ類） まあじ 皮なし 生 とマカダミアナッツ いり 味付けの栄養素を比較
魚類 （あじ類） まあじ 皮なし 生とマカダミアナッツ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （あじ類） まあじ 皮なし 生 | マカダミアナッツ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 1.3 | 74.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.5 | 7.7 | 8.8 | g | | たんぱく質 | 19.7 | 8.3 | 11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 | 76.6 | -73.6 | g | | コレステロール | 56 | 0 | 56 | mg | | 脂質 | 4.1 | 76.7 | -72.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 4.8 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 4.5 | -4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 6.7 | -3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.2 | -6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 12.2 | -12 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.5 | -0.3 | g | | ナトリウム | 110 | 190 | -80 | mg | | カリウム | 360 | 300 | 60 | mg | | カルシウム | 12 | 47 | -35 | mg | | マグネシウム | 31 | 94 | -63 | mg | | リン | 220 | 140 | 80 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.3 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.33 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 20 | 0 | 20 | μg | | セレン | 42 | 13 | 29 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール | 7 | 0 | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンD | 7.9 | 0 | 7.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | Tr | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.21 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.09 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 6.4 | 2.1 | 4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 3.7 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 0.21 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 9.8 | 0 | 9.8 | μg | | 葉酸 | 9 | 16 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.5 | 0.03 | mg | | ビオチン | 4.7 | 6.5 | -1.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： あじ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |