魚類 (あじ類) まあじ 皮なし 生 と畜肉類 うし [輸入牛肉] ばら 脂身つき 生の栄養素を比較

魚類 (あじ類) まあじ 皮なし 生畜肉類 うし [輸入牛肉] ばら 脂身つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (あじ類) まあじ 皮なし 生畜肉類 うし [輸入牛肉] ばら 脂身つき 生単位
水分75.651.823.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.516.5 g
たんぱく質19.714.45.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量331-28 g
コレステロール5667-11 mg
脂質4.132.9-28.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.20.20 g
利用可能炭水化物(質量計)0.20.20 g
差引き法による利用可能炭水化物3.72.11.6 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.20.20 g
有機酸0 g
灰分1.20.70.5 g
ナトリウム1105258 mg
カリウム360230130 mg
カルシウム1248 mg
マグネシウム311417 mg
リン22013090 mg
0.91.5-0.6 mg
亜鉛0.63-2.4 mg
0.090.050.04 mg
マンガン0.0100.01 mg
ヨウ素2020 μg
セレン4242 μg
クロム00 μg
モリブデン00 μg
レチノール724-17 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量0Tr0 μg
レチノール活性当量724-17 μg
ビタミンD7.90.47.5 μg
α-トコフェロール0.91.1-0.2 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK(Tr)13-13 μg
ビタミンB10.140.050.09 mg
ビタミンB20.20.120.08 mg
ナイアシン6.43.92.5 mg
ナイアシン当量106.33.7 mg
ビタミンB60.410.280.13 mg
ビタミンB129.81.38.5 μg
葉酸954 μg
パントテン酸0.530.50.03 mg
ビオチン4.74.7 μg
ビタミンCTr1-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.30.10.2 g
備考別名: あじ別名: カルビ0
可食部100g当たりの成分です。
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