水産練り製品 魚肉ソーセージ とかき 干しがきの栄養素を比較
水産練り製品 魚肉ソーセージとかき 干しがきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 魚肉ソーセージ | かき 干しがき | 差 | 単位 | | 水分 | 66.1 | 24 | 42.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 1 | 9.3 | g | | たんぱく質 | 11.5 | 1.5 | 10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 0.8 | 5.7 | g | | コレステロール | 30 | 0 | 30 | mg | | 脂質 | 7.2 | 1.7 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.5 | 58.7 | -44.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 14 | -14 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.6 | 71.3 | -58.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 1.5 | 1.1 | g | | ナトリウム | 810 | 4 | 806 | mg | | カリウム | 70 | 670 | -600 | mg | | カルシウム | 100 | 27 | 73 | mg | | マグネシウム | 11 | 26 | -15 | mg | | リン | 200 | 62 | 138 | mg | | 鉄 | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.11 | 1.48 | -1.37 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | | 370 | -370 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 120 | -120 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ナイアシン | 5 | 0.6 | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 1 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 4 | 35 | -31 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.85 | -0.79 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 備考 | 別名： フィッシュソーセージ | つるしがきを含む
廃棄部位： 種子及びへた | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |