水産練り製品 魚肉ソーセージ とあまに いりの栄養素を比較
水産練り製品 魚肉ソーセージとあまに いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 魚肉ソーセージ | あまに いり | 差 | 単位 | | 水分 | 66.1 | 0.8 | 65.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 20.3 | -10 | g | | たんぱく質 | 11.5 | 21.8 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 41.1 | -34.6 | g | | コレステロール | 30 | 2 | 28 | mg | | 脂質 | 7.2 | 43.3 | -36.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.2 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.2 | -1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.5 | 10.2 | 4.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23.8 | -23.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.6 | 30.4 | -17.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 3.7 | -1.1 | g | | ナトリウム | 810 | 70 | 740 | mg | | カリウム | 70 | 760 | -690 | mg | | カルシウム | 100 | 210 | -110 | mg | | マグネシウム | 11 | 410 | -399 | mg | | リン | 200 | 710 | -510 | mg | | 鉄 | 1 | 9 | -8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6.1 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.26 | -1.2 | mg | | マンガン | 0.11 | 2.97 | -2.86 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 25 | -25 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 14 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.01 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.6 | 0.17 | 0.43 | mg | | ナイアシン | 5 | 2.6 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 9.4 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | 葉酸 | 4 | 45 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.24 | -0.18 | mg | | ビオチン | | 33 | -33 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 0.2 | 1.9 | g | | 備考 | 別名： フィッシュソーセージ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |