水産練り製品 魚肉ソーセージ と調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風の栄養素を比較
水産練り製品 魚肉ソーセージと調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 魚肉ソーセージ | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.1 | 69.4 | -3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 1.6 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 11.5 | 1.9 | 9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 14 | -7.5 | g | | コレステロール | 30 | 1 | 29 | mg | | 脂質 | 7.2 | 14.5 | -7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 6.6 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 6.5 | -6.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.5 | 9.7 | 4.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 12.6 | 9.3 | 3.3 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 2.6 | 3.6 | -1 | g | | ナトリウム | 810 | 1400 | -590 | mg | | カリウム | 70 | 75 | -5 | mg | | カルシウム | 100 | 7 | 93 | mg | | マグネシウム | 11 | 16 | -5 | mg | | リン | 200 | 43 | 157 | mg | | 鉄 | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.19 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0.9 | | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.9 | -7.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.03 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.6 | 0.03 | 0.57 | mg | | ナイアシン | 5 | 0.4 | 4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 0.5 | 6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | μg | | 葉酸 | 4 | 7 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0.7 | -0.7 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 3.5 | -1.4 | g | | 備考 | 別名： フィッシュソーセージ | オイル入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |