水産練り製品 魚肉ソーセージ とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの栄養素を比較
水産練り製品 魚肉ソーセージとビスケット類 ビスケット ハードビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 魚肉ソーセージ | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 66.1 | 2.6 | 63.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 6.4 | 3.9 | g | | たんぱく質 | 11.5 | 7.6 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 8.9 | -2.4 | g | | コレステロール | 30 | 10 | 20 | mg | | 脂質 | 7.2 | 10 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 78 | -78 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 71.9 | -71.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.5 | 77.8 | -63.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.6 | 77.8 | -65.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 2 | 0.6 | g | | ナトリウム | 810 | 320 | 490 | mg | | カリウム | 70 | 140 | -70 | mg | | カルシウム | 100 | 330 | -230 | mg | | マグネシウム | 11 | 22 | -11 | mg | | リン | 200 | 96 | 104 | mg | | 鉄 | 1 | 0.9 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.58 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | Tr | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 18 | -18 | μg | | ビタミンD | 0.9 | Tr | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.13 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.6 | 0.22 | 0.38 | mg | | ナイアシン | 5 | 1 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 7 | 2.4 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | | 0.3 | μg | | 葉酸 | 4 | 16 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.63 | -0.57 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 0.8 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： フィッシュソーセージ | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |