水産練り製品 魚肉ソーセージ と小麦 [小麦粉] プレミックス粉 天ぷら用 バッターの栄養素を比較

水産練り製品 魚肉ソーセージ小麦 [小麦粉] プレミックス粉 天ぷら用 バッターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分水産練り製品 魚肉ソーセージ小麦 [小麦粉] プレミックス粉 天ぷら用 バッター単位
水分66.165.50.59999999999999 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.337.3 g
たんぱく質11.53.38.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.50.46.1 g
コレステロール30129 mg
脂質7.20.56.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)30.3-30.3 g
利用可能炭水化物(質量計)27.6-27.6 g
差引き法による利用可能炭水化物14.529.6-15.1 g
食物繊維総量01-1 g
糖アルコール0 g
炭水化物12.630.2-17.6 g
有機酸0 g
灰分2.60.42.2 g
ナトリウム81064746 mg
カリウム70673 mg
カルシウム1008416 mg
マグネシウム1165 mg
リン20051149 mg
10.20.8 mg
亜鉛0.40.10.3 mg
0.060.040.02 mg
マンガン0.110.2-0.09 mg
ヨウ素1-1 μg
セレン1-1 μg
クロム1-1 μg
モリブデン3-3 μg
レチノールTr00 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン39-39 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量039-39 μg
レチノール活性当量(Tr)3-3 μg
ビタミンD0.900.9 μg
α-トコフェロール0.20.10.1 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール0.100.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.20.040.16 mg
ビタミンB20.60.160.44 mg
ナイアシン50.44.6 mg
ナイアシン当量716 mg
ビタミンB60.020.020 mg
ビタミンB120.300.3 μg
葉酸431 μg
パントテン酸0.060.19-0.13 mg
ビオチン0.5-0.5 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.10.21.9 g
備考別名: フィッシュソーセージ天ぷら粉39、水61 加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等: 0.1 g 食物繊維:AOAC2011.25法0
可食部100g当たりの成分です。
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