水産練り製品 魚肉ハム とえんどう グリンピース（揚げ豆）の栄養素を比較
水産練り製品 魚肉ハムとえんどう グリンピース（揚げ豆）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 水産練り製品 魚肉ハム | えんどう グリンピース（揚げ豆） | 差 | 単位 | | 水分 | 66 | 5.6 | 60.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.6 | -16.6 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 20.8 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.1 | 9.8 | -3.7 | g | | コレステロール | 28 | 0 | 28 | mg | | 脂質 | 6.7 | 11.6 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.7 | 45.2 | -33.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.1 | 58.8 | -47.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 3.2 | -0.4 | g | | ナトリウム | 900 | 350 | 550 | mg | | カリウム | 110 | 850 | -740 | mg | | カルシウム | 45 | 88 | -43 | mg | | マグネシウム | 15 | 110 | -95 | mg | | リン | 50 | 450 | -400 | mg | | 鉄 | 1 | 5.4 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.5 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.62 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.9 | -0.79 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 26 | -26 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 5.2 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.52 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.6 | 0.16 | 0.44 | mg | | ナイアシン | 5 | 1.9 | 3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.3 | 5.1 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 5 | 8 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.44 | -0.23 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.3 | 0.9 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： フィッシュハム | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |